Für Premier-Cru- oder Spitzenweine von Erzeugern wie Château Margaux, Château d'Yquem oder Domaine de la Romanée-Conti (DRC) gilt: konstant 10–13 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei lagern, Flaschen waagerecht (Korkkontakt) bei Korkverschlüssen. Bei deutschen Spitzenlagen empfiehlt sich die Beachtung der VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter)-Klassifikationen wie Große Lage / Großes Gewächs (GG) für Reifeprognosen. Regelmäßig Füllstand (Ullage) prüfen und Flaschen, die lange gelagert wurden, vor dem Genuss dekantieren.