Was bedeutet die Abkürzung SB auf einem Etikett und welche Stilistik ist bei Sauvignon Blanc zu erwarten?
SB steht für Sauvignon Blanc. Typische Stilnoten sind grüne und tropische Fruchtaromen (Stachelbeere, Limette, Maracuja), kräuterige Noten und eine markante Säurestruktur. Je nach Ausbau — stahlig-frisch, im Holz ausgebaut oder mit langer Maischestandzeit — variieren Intensität und Textur. Premium-Varianten wie eine „La Première“-Selektion zielen oft auf höhere Konzentration und feinere Reifefähigkeit ab.
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