Welche Füllstandsklassen (Ullage) und Flaschenmerkmale sollte man beim Kauf oder Tausch prüfen?
Auf dem Sekundärmarkt auf Füllstand (Ullage) achten: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als optimal, TS (Top Shoulder) kann bei 15–20 Jahre alten Flaschen akzeptabel sein. Prüfen Sie außerdem Kapsel, Etikett, Herkunftsdokumente und gegebenenfalls OWC/Original-Holzkiste: diese Faktoren beeinflussen Wert und Trinkbarkeit maßgeblich.
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