Was bedeutet die Abkürzung SB auf Weinflaschen und wie erkenne ich, welche Rebsorte gemeint ist?
Die Abkürzung SB kann kontextabhängig unterschiedliche Rebsorten bezeichnen: häufig Sauvignon Blanc oder regional auch Silvaner. In deutschen Etikettenkonventionen steht SB oft für Silvaner, in internationaleren Kontexten eher für Sauvignon Blanc. Zur sicheren Zuordnung sollte man das Weingut oder die Rücketikett-Angaben prüfen; zusätzlich geben Farbe, Aromenspektrum und vorgeschlagene Speisen Hinweise (zitrus-grüne Nuancen → Sauvignon Blanc, würzig-mineralisch → Silvaner).
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