Ein 2019er Riesling hat bereits mehrere Jahre Flaschenreife hinter sich und zeigt häufig reifere Frucht, entwickeltere Aromen (z. B. Honig, gelbe Frucht, feine Petrolnoten) und eine weicher integrierte Säure. Solche Jahrgänge sind oft unmittelbar trinkbar, bieten aber bei hochwertigen Lagen weiterhin Lagerpotenzial. Ein 2024er Riesling ist sehr jung, wirkt primärfruchtig, saftig und lebhaft in der Säure; er profitiert von einigen Jahren Flaschenreife, um sekundäre Aromen und Textur zu entwickeln. Allgemein gilt: junge Jahrgänge zeigen Primäraromen und Frische, ältere Jahrgänge Komplexität und Reife.