Wie sollten Premium-Bordeaux wie Clos Fourtet ideal gelagert werden?
Premium-Bordeaux profitieren von konstanten, kühlen und dunklen Bedingungen: eine Temperatur um etwa 11–13 °C mit max. 1–2 °C Schwankung, relative Luftfeuchte von 60–75 % und eine vibrationsarme, horizontale Lagerung. Flaschen sollten vor Licht geschützt und von starken Gerüchen ferngehalten werden. Original-Holzkisten (OHK/OC/OWC) sind für die Langzeitlagerung vorteilhaft, da sie zusätzliche Stabilität und Schutz bieten.