Langfristige Lagerung idealerweise dunkel, konstant 10–14 °C und bei 60–70 % Luftfeuchte; Flaschen waagerecht, um den Korken zu befeuchten. Für den Genuss: leicht kühler servieren (10–12 °C) — zu niedrige Temperaturen mindern Aromen. Gereifte Weißweine profitieren manchmal von kurzem Dekantieren oder dem vorsichtigen Umfüllen in einen Karaffenkrug, um Sedimente zurückzuhalten und die Aromen zu öffnen. Glaswahl: burgunderglasartige Kelche verstärken die Entfaltung von reifen Chardonnay-Noten.