Wie sollte ein Prestige-Champagner ideal gelagert, serviert und gegebenenfalls dekantiert werden
Langfristige Lagerung: konstant dunkel, kuehl (idealerweise 10–12°C), horizontal und vibrationsfrei. Serviertemperatur: fuer vintage-Prestige cuvees 8–10°C, in tulpenfoermigen Sektgläsern oder klassischen Champagne-Flutes, je nach Ziel (Aromen vs Schaumbild). Dekantieren kann bei sehr gereiften Flaschen Aromen oeffnen, ist aber mit Vorsicht zu handhaben, da Kohlensaure und Perlage beeintraechtigt werden koennen; kurz vor dem Genuss luftzutretenlassen reicht oft.
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