Ein trockener Riesling GG passt hervorragend zu feiner Küche mit klarer Säurebasis: Meeresfrüchte, gebratener Fisch, helle Saucen, asiatische Gerichte mit Süße-Säure-Balance sowie Geflügel oder gereifte Käsesorten. Die präzise Säure und Mineralität des Weins harmonieren mit aromatischen, nicht zu schweren Speisen.