Wesentlich sind lückenlose Provenienznachweise (Rechnungsketten, Import- oder Auktionsbelege), dokumentierte Lagerbedingungen (konstante Temperaturen, keine Temperaturschocks) und gegebenenfalls vorhandene OHK/OC/OWC. Achten Sie auf korrekte Jahrgangsangaben, Flaschenetiketten, Verklebungen, Banderolen und auf Ullage/Fuellstand-Bilder. Bei hochpreisigen Positionen sind zusätzliche Zertifikate oder Expertise durch renommierte Auktionshaeuser hilfreich. En Primeur-Kaeufe (EP) sollten mit Blick auf Lieferfristen und Chargenmanagement bewertet und gegen Liefergarantien abgesichert werden.