Langfristige Lagerung: konstant 10–14 °C, 60–75 % Luftfeuchte, dunkel, vibrationsfrei und leicht liegend für Korkenfeuchte. Junge Weine profitieren von etwas mehr Temperaturstabilität; gereifte Weine benötigen kühle, konstante Bedingungen. Vor dem Genuss: ältere Bordeaux oder Burgunder vorsichtig dekantieren, um Sediment zu trennen; viele sehr alte Flaschen profitieren von minimalem Luftkontakt (kurzes, vorsichtiges Dekantieren oder Ruhigstellen im Glaskrug). Serviertemperatur: Weißwein 8–12 °C (leichter Riesling kühler), gereifte Rotweine 14–17 °C. Transport und Versand: temperaturgerechte Verpackung, gute Polsterung und Versicherung reduzieren Risiko.