Standardflasche ist 0,75 l; Magnum (1,5 l) und Doppelmagnum verbessern bei langer Reife oft die Entwicklung. Beim Zustand einer Flasche ist der Füllstand (Ullage) zentral: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) kann bei 15–20 Jahre alten Flaschen akzeptabel sein. VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) deuten auf Oxidationsrisiko hin. Achten Sie auch auf unbeschädigte Korken, intakte Kapsel und sauberes Etikett, besonders bei älteren Jahrgängen.