Für frische, trockene Rosés empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 8–12 °C und ein schlankes Weißwein- oder Burgunderglas. Leichtere 2023er passen hervorragend zu Meeresfrüchten, Salaten, gegrilltem Gemüse und leichten Sommergerichten; etwas gereiftere oder strukturiertere 2022er harmonieren mit gegrilltem Geflügel, sommelierenarmen Tapas oder mediterranen Gerichten mit Tomaten und Kräutern. Aromenbalance beachten: salzig‑säuerliche Saucen und Kräuterunterstützung heben Frucht und Frische eines Rosés besonders gut hervor.