Prüfen Sie Etikett und Banderole auf Beschädigungen, kontrollieren Sie den Füllstand (Ullage) und auf sichtbare Ausblühungen am Kork oder Flaschenhals. Verlangen Sie Angaben zur Lagerhistorie und, wenn möglich, Fotos von Flasche und Rückenetikett; Originalverpackung (OHK/OC/OWC) ist ein Plus. Insbesondere bei älteren mediterranen Flaschen spielen konstante Lagerung und lückenlose Provenienz eine zentrale Rolle für Trinkreife und Qualität.