Generell sind Lagerfähigkeit und Entwicklung stark vom Ertrag, der Rebsorte und dem Produzenten abhängig. 2018 war in vielen deutschen Regionen ein sehr warmer, kraftvoller Jahrgang mit reifen, oft körperreichen Weißweinen, die bei guter Substanz 10–20 Jahre reifen können. 2019 gilt als ausgeglichen bis sehr hochwertig; viele Weine besitzen Balance und haben ein ähnliches Langzeitpotenzial. 2020 brachte vielerorts präzise, oft etwas frischere Weine mit guter Säurestruktur; gut gemachte Spitzenexemplare lagern 8–15+ Jahre. Bei Top-Erzeugern wie Weingut Keller, Weingut Dönnhoff oder Weingut Wittmann kann die Reifeperspektive deutlich länger sein.