Was bedeutet 1er Cru in Burgund und wie unterscheidet es sich von Grand Cru?
1er Cru (Premier Cru) ist in Burgund eine klassifizierte Lage innerhalb einer Appellation, die sich durch höheres Terroir-Potenzial auszeichnet. Grand Cru sind die höchsten, historisch anerkannten Spitzenlagen. Premier-Cru-Lagen wie Meix Cadot liegen typischerweise eine Stufe unter den Grand Crus und liefern sehr hochwertige Weine mit gutem Alterungspotenzial, die dennoch oft zugänglicher und preislich moderater sind als Grand Cru.
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