Wichtige Kriterien sind lückenlose Provenienz, intakte Etiketten und Kapseln sowie der Füllstand (Ullage). Bei älteren Flaschen sind die Ullage-Kategorien hilfreich: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal; TS (Top Shoulder) oder VHS (Very High Shoulder) können auf Alterung oder leichte Oxidation hinweisen. Zusätzliche Belege wie Rechnungen, Auktionslosnummern oder Original-Holzkisten (OHK) stärken das Vertrauen. Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, Vinous, James Suckling) sowie die Reputation des Erzeugers spielen eine Rolle für Preis und Seltenheit. Transport- und Lagerbedingungen während des Transports sollten dokumentiert oder versichert sein, um Temperaturrisiken zu minimieren.