Wie beeinflussen die Jahrgänge 2020 und 2022 die Trinkreife von Burgunder Pinots?
Generell steht der Jahrgang 2020 in Burgund für eher warme Verhältnisse mit hoher physiologischer Reife: Weine neigen zu konzentrierter Frucht, dickerer Textur und oft höherem Alkohol, was ihnen eine gute Lagerfähigkeit verleihen kann. Der Jahrgang 2022 brachte vielerorts mehr Frische und frühere Trinkbarkeit; die Weine zeigen oft lebendige Säure und eine elegante, zugängliche Struktur. Letztlich bestimmen jedoch Lage, Erzeuger und Ausbau die Reifeentwicklung: Ein Beaune 1er Cru von renommiertem Erzeuger reift in guten 2020er-Jahrgängen typischerweise länger als ein einfacher Bourgogne des gleichen Jahres.
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