Der Füllstand gibt Hinweise auf Dichtigkeit und möglichen Oxidationsverlauf: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal, TS (Top Shoulder) bei älteren Flaschen akzeptabel, VHS (Very High Shoulder) signalisiert ersten Flüssigkeitsverlust und erhöhtes Risiko für Oxidation. Bei Bewertungen sollten Sie Flaschen aufrecht betrachten, die Füllhöhe im Hals prüfen und Bilder mit Standardreferenzen vergleichen; kleine Alterungszeichen sind normal, starke Abschläge mindern Trinkbarkeit und Marktwert.