Für optimale Lagerung gilt: konstante Temperatur zwischen 10–14 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, lichtgeschützt und vibrationsfrei lagern. Flaschen horizontal, damit der Korken feucht bleibt. Vor dem Servieren 15–30 Minuten bei 10–12 °C temperieren; kräftigere, im Holz gereifte Exemplare 12–14 °C. Weine von Produzenten wie Domaine Leflaive oder Château Montelena können je nach Stil sowohl jung Trinkfreude bieten als auch über Jahre harmonisch reifen. Bei geplanter Langzeitlagerung regelmäßig Füllstand (Ullage) prüfen.