Mit welchen Speisen harmoniert ein Demi‑Sec‑Champagner wie Nectar Impérial am besten?
Demi‑Sec harmoniert hervorragend mit süßlich‑salzigen Kombinationen: foie gras, würzige asiatische Gerichte, exotische Früchte, Crêpes Suzette oder milde Desserts auf Basis von Nüssen und Karamell. Auch kräftigere Käse wie reifer Comté oder Munster bilden reizvolle Kontraste. Die angenehmere Restsüße macht Demi‑Sec zu einem flexiblen Begleiter von Speisen, die bei trockenem Champagner zu dominant erscheinen würden.
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