Welche Trinkfenster sind für klassische Weine wie Mouton Rothschild 2009, Léoville Barton 2019, Trotte Vieille 2011 oder einen Wein von Gesellmann 2016 realistisch?
Trinkfenster hängen stark von Flaschenzustand und Lagerhistorie ab. Generell: ein Premier Cru wie Mouton Rothschild 2009 kann mehrere Jahrzehnte reifen (Trinkfenster oft ab ca. 10–20 Jahren nach der Ernte bis weit darüber hinaus). Ein kräftiger Second Growth wie Léoville Barton 2019 hat typischerweise ein sehr langes Potenzial (üblicherweise 10–30+ Jahre). Ein Saint-Émilion wie Trotte Vieille 2011 aus einem kühleren Jahrgang kann schon früher zugänglich sein; viele 2011er sind jetzt bis in die mittleren Reifephasen trinkbar, haben aber je nach Flasche noch 5–15 Jahre Potenzial. Bei Gesellmann 2016 kommt es auf Region und Stil an; 2016 ist allgemein ein gutes Jahr in vielen Gebieten und eignet sich für mittelfristiges bis langfristiges Lager. Letztlich entscheidet der individuelle Flaschenzustand über das optimale Trinkfenster.
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