‚Top Füllstand‘ wird im Sammlermarkt meist als sehr guter bis perfekter Ullage beschrieben. Gängige Kategorien: HF (High Fill) = perfekter Füllstand nahe am Kork; IN (Into Neck) = sehr guter Füllstand im Hals; TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei älteren Flaschen; VHS (Very High Shoulder) = erste Schulterhöhe sichtbar; MS/LS (Mid/Low Shoulder) = mittlere bis niedrige Schulter, erhöhtes Oxidationsrisiko. Je weiter die Füllstandslinie in die Schulter sinkt, desto höher das Risiko für Reifeverluste; das beeinflusst Haltbarkeit, Trinkreife und Marktwert.