Konstanz ist entscheidend: 10–13 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, völlige Dunkelheit, geringe Vibrationen und liegender Stand für Flaschen mit Naturkork. Für kurze bis mittlere Zeiträume reichen professionelle Weinlager oder klimatisierte Lagerboxen; langfristig ist eine kühle, dunkle Kellergarage ideal. Original-Holzkisten (OHK/Original-Holzkiste) oder Original Case/Original Wooden Case (OC/OWC) schützen zusätzlich vor Licht und Temperaturschwankungen. Bei speziellen Rebsorten oder sehr alten Jahrgängen kann individuell abweichende Lagerung sinnvoll sein; im Zweifel Winzer- oder Händlerempfehlungen konsultieren.