0,375 l bezeichnet eine halbe Standardflasche, oft Demi genannt. Kleinere Formate wie Demi altern langsamer als Standardflaschen, weil das Verhältnis von Wein zu Luft in der Flasche anders ist; das kann Frische und Primäraromen länger bewahren, macht sie aber für extremes Langzeitlager weniger attraktiv als 0,75 l oder Magnum. Für hochwertige Chardonnays ist die Flaschengröße ein Faktor bei Lagerung und Trinkreife: Demis sind praktisch für raschere Trinkreihen, während Magnums tendenziell harmonischer und langlebiger reifen.