Was bedeutet die Bezeichnung GG und welche Rolle spielt der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP)?
GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet trockene Spitzenweine aus klassifizierten Spitzenlagen. Die Bezeichnung ist eng mit dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) verbunden: Der VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) hat ein Qualitätskonzept, das Lagen klassifiziert und Mindestanforderungen an Ertrag, Handlese und Kellertechnik definiert. Ein GG signalisiert also erstklassige Herkunft und strenge Qualitätsvorgaben, ist aber kein Garant für persönlichen Geschmack – Verkostung und Provenienz bleiben wichtig.
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