Für einen Meursault Premier Cru von hoher Qualität liegt das typische Trinkfenster zwischen etwa 5 und 20 Jahren, abhängig von Produzent, Ausbau und Jahrgang. Bei einem präzise vinifizierten Exemplar von einem anerkannten Erzeuger empfiehlt sich eine Lagerung von 8–15 Jahren, um die Harmonie zwischen Frucht, Säure und entwickelter Reife zu erreichen. Bei sehr gutem Ausbau und kühler Lagerung können Spitzenexemplare auch darüber hinaus profitieren.