Was zeichnet das Terroir von Westhofen Kirchspiel aus und wie beeinflusst es Rieslinge?
Das Westhofener Kirchspiel gehört zu den bekanntesten Lagen in Rheinhessen. Charakteristisch sind kalkhaltige Löss- und Muschelkalkböden sowie tiefgründige, nährstoffreiche Schichten, die den Reben gute Wasserversorgung und Mineralität geben. Bei Rieslingen führt das zu klarer Frucht, markanter Säurestruktur und einer spürbaren mineralischen Prägung, die Weine wie Kirchspiel besonders langlebig und terroirbetont macht.