Magnumflaschen (1,5 l) altern langsamer als Standardflaschen, weil das Verhältnis von Wein zu Luft in der Flasche günstiger ist. Bei hochwertigen Rieslingen aus Toplagen wie Kirchspiel fördert das Magnumformat eine gleichmäßigere Reifung und größere Finesse über Jahre bis Jahrzehnte. Zudem sind Magnums bei Sammlern und bei Verkostungen wegen ihrer Präsenz und Lagerstabilität sehr geschätzt.