Wichtige Kategorien sind HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder) sowie MS/LS (Mid/Low Shoulder). HF und IN gelten als sehr guter bis guter Füllstand, TS ist bei Weinen älter als 15–20 Jahre noch akzeptabel. VHS, MS und LS deuten auf stärkere Verdunstung und höheres Oxidationsrisiko hin. Bei Kauf oder Einlagerung ist ein stabiler, hoher Füllstand zusammen mit intaktem Kork und sauberer Flasche ein wichtiges Qualitätszeichen.