Wie liest man Etiketten von Erzeugern wie Weingut Keller, KPK (Winzer Klaus‑Peter Keller) oder Château d’Yquem und welche Begriffe sind wichtig?
Etiketten liefern Herkunft, Erzeuger, Ausbau und Qualitätsstufe. Bei deutschen Erzeugern wie Weingut Keller oder KPK (Winzer Klaus‑Peter Keller) sind Angaben wie Ortswein, Erste Lage oder Großes Gewächs (GG) wichtig. Prädikate: Kabinett, Spätlese, Auslese; BA/TBA stehen für Beerenauslese/Trockenbeerenauslese. Bei französischen Erzeugern wie Château d’Yquem zählen Appellation, Cru‑Einstufung und Jahrgang. Achten Sie auf Alkoholangabe, Restzucker, Abfüllort und Hinweise auf Fassausbau oder biologischen Anbau.
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