Was zeichnet Châteauneuf-du-Pape sensorisch und terroirseitig aus?
Châteauneuf-du-Pape ist eine AOC in der südlichen Rhône, bekannt für seine großen Rotweine auf Grenache-dominierten Cuvées mit Anteilen von Syrah, Mourvèdre und weiteren mediterranen Sorten. Typisch sind warme, vollreife Fruchtaromen (rote Beeren, Brombeere), würzige Noten von Kräutern der Garrigue sowie eine oft satte, aber zugleich filigrane Tanninstruktur. Charakteristisch für viele Lagen sind die grossen Rundsteine (galets roulés) und kalkhaltige bis sandige Böden, die Wärme speichern und gleichmässige Reife fördern. Namen wie Château de Beaucastel oder Domaine du Vieux Télégraphe dienen hier oft als Referenzpunkte für Stil und Qualität; sie zeigen die Bandbreite von kraftvollen bis feineren, terroirbetonteren Ausprägungen.
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