Wie beeinflussen Flaschenformate (Magnum, Standard etc.) Lagerfähigkeit und Trinkreife?
Größere Formate wie Magnum (1,5 l) reifen in der Regel langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen (0,75 l), weil das Verhältnis von Flüssigkeit zu Sauerstoff bei Korkenstich geringer ist. Das macht Magnums besonders attraktiv für langlebige Bordeaux- oder Burgunderweine und für Langzeitlagerung. Beachten Sie beim Kauf von gemischten Paketen die Verfügbarkeit von passenden Lagerplätzen und die Transportanforderungen größerer Formate.
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