Was bedeutet ‚Cask Strength‘ bei Single Malt und wie unterscheidet sich das von Standardabfüllungen?
Cask Strength bezeichnet eine Fassstärke-Abfüllung, die ohne Verdünnung direkt aus dem Fass abgefüllt wurde. Im Gegensatz zu standardisierten Bottlings, die meist auf 40–46 % vol. gebracht werden, behält eine Cask Strength-Abfüllung die natürliche Alkoholstärke des Fasses; typischerweise liegen solche Abfüllungen im Bereich von rund 50–63 % vol. Dadurch sind Aromen intensiver und die Textur kräftiger, weshalb viele Kenner Wasser zum Öffnen der Aromatik dosieren. Cask Strength-Abfüllungen sind oft nicht kältefiltriert, was Mundgefühl und Geschmack zusätzlich beeinflussen kann.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was zeichnet Laphroaig als Islay Single Malt aus?
- •Wie interpretiert man Batch-Nummern bei Whiskys und warum sind unterschiedliche Batches relevant?
- •Wie sollte ein Cask Strength Whisky sachgerecht gelagert und lange konserviert werden?
- •Wie verkostet man einen kräftigen Islay Cask Strength am besten und welche Pairings passen gut dazu?
- •Welche Fassarten verwendet Laphroaig typischerweise und welchen Einfluss haben sie auf das Aroma?
- •Lohnt sich der Kauf limitierter Cask Strength-Abfüllungen als Investment?
- •Wie prüft man Authentizität, Füllstand und Provenienz bei älteren oder limitierten Whisky-Abfüllungen?
