Beim Kauf von Premiumweinen ist die Kontrolle des Füllstands (Ullage) essenziell: Kategorien wie HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) geben Hinweise auf Reifestatus und Lagerbedingungen. Bei relativ jungen Jahrgängen ist ein HF- oder IN-Füllstand ideal. Prüfen Sie außerdem Etikett und Capsule auf Beschädigungen, Originalitätsmerkmale und übereinstimmende Jahrgangsangaben. Fotodokumentation und Rechnungsnachweis ergänzen die Qualitätskontrolle.