Langfristige Lagerung erfolgt bei konstanter Temperatur (etwa 10–13 °C), 60–70 % Luftfeuchtigkeit, dunkel und vibrationsfrei; Flaschen mit Naturkork sollten leicht geneigt liegen. Vor dem Genuss empfiehlt sich leichtes Kühlen auf 8–10 °C und bei gereiften Exemplaren etwas Dekantieren oder Luftkontakt, um Aromen zu öffnen. Ein korrekt gelagerter Kirchspiel-Riesling entfaltet so seine Frucht, Mineralität und feine Säurestruktur optimal.