IN steht für "Into Neck" und beschreibt einen sehr hohen Füllstand – der Wein reicht bis in den Hals der Flasche. Bei alten Bordeaux gilt IN als sehr günstiges Zeichen: geringe Verdunstung und damit gute Versiegelung über Jahrzehnte. Für die Beurteilung des Flaschenzustands ist der Füllstand zusammen mit dem Zustand von Kork, Kapsel und Etikett ein zentraler Hinweis auf Lagerstabilität und Trinkbarkeit.