Was zeichnet den Bordeaux-Jahrgang 2010 aus?
Der Jahrgang 2010 gehört zu den Spitzenjahren für Bordeaux: kräftige, reife Tannine, ausgeprägte Säurestruktur und konzentrierte Frucht, oft mit hohem Cabernet-Anteil in den Médoc-Lagen. 2010er sind langlebig und entwickeln bei guter Lagerung komplexe Aromen von Cassis, Tabak, Graphit und reifer Pflaume. Qualitäts- und Reifeverlauf variiert je nach Appellation und Weingut stark, weshalb Provenienz, Ausbau und Flaschenreifung entscheidend für Trinkreife und Lagerpotenzial sind.
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