Wie sollte man eine Flasche Château La Mission Haut‑Brion 2011 ideal servieren und dekantieren
Rotweine von Château La Mission Haut‑Brion profitieren von einer Serviertemperatur zwischen 16 und 18 °C. Für einen 2011er empfiehlt sich vor dem Servieren ein kurzer Check des Füllstands und eine vorsichtige Dekantierung: Bei intakten Flaschen 30–60 Minuten Dekantierzeit, ältere oder fragile Exemplare eher nur vorsichtig rühren und sofort in passende Burgundergläser geben, um Aromen zu fokussieren. Bei Flaschen mit ersten Altersnoten kann ein feines Dekantieren helfen, Sedimente zu schonen und sekundäre Aromen freizulegen.