Wie wird ein Uhudler Gin hergestellt und worin unterscheidet er sich von klassischem Wacholdergin?
Bei Uhudler Gin verbindet die Herstellung die klassische Gin‑Destillation mit regionalen Uhudler‑Aromen: Juniperus communis bleibt die Basis, ergänzt durch destillierte oder mazerierte Komponenten aus Uhudler‑Trauben bzw. deren Aromastoffen, die für fruchtige, oft beerenbetonte Noten sorgen. Im Gegensatz zu reinem Wacholdergin liegt der Fokus stärker auf fruchtigen Botaniknoten und weniger auf trockener Wacholderdominanz; die Produktion erfolgt häufig in kleinen Chargen, wodurch Terroir‑Charakter und die typische Uhudler‑Fruchtigkeit erhalten bleiben.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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