Worauf muss man bei Flaschenzustand und Füllstand (Ullage) achten?
Der Füllstand gibt wichtige Hinweise auf Alterungs- und Lagersituation: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als ausgezeichnete Zustände; TS (Top Shoulder) ist bei sehr alten Flaschen akzeptabel. Mid Shoulder (MS) und Low Shoulder (LS) signalisieren erhöhtes Oxidationsrisiko. Zusätzlich sind intakte Kapsel, sauberer Korkrandeinsatz, keine sichtbaren Ausblühungen am Glas und eine klare Flaschenetikettierung Indikatoren für sorgfältige Provenienz. Fotos und genaue Angaben helfen bei Bewertung und Handel.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was zeichnet die Einzellage Heerkretz und das Weingut Wagner‑Stempel aus?
- •Wie wird ein Wein wie ein Wagner‑Stempel Heerkretz auf dem Sekundärmarkt bewertet?
- •Wie sollte ein 2018er Großes Gewächs aus Heerkretz optimal gelagert und serviert werden?
- •Welche Eigenschaften hat der Jahrgang 2018 in Rheinhessen für Spitzenlagen wie Heerkretz?
- •Welche Rolle spielt die Original‑Holzkiste (OHK/OWC) beim Kauf und bei der Lagerung?
- •Wie beeinflussen Versandkosten und Mindestmengen die Entscheidung beim Kauf mehrerer Flaschen?
- •Was bedeutet GG (Großes Gewächs) und wie hängt das mit dem VDP zusammen?







