Wie ist der Jahrgang 2020 in Burgund einzuschätzen und wie beeinflusst er Pinot Noir?
Der Jahrgang 2020 in Burgund gilt als warm und früh reifend mit sehr guter physiologischer Reife und oft konzentrierter Frucht. Für Pinot Noir brachte 2020 höhere Extrakte, reife Tannine und lebendige Säureprofile – Resultate sind dichte, zugängliche Weine mit gutem Lagerpotenzial. Bei Lagen mit kühlerer Exposition bleiben Frische und Spannung erhalten, während gut arbeitende Produzenten besonders langlebige Exemplare vinifizieren konnten. Trinkreife und Entwicklung hängen stark vom Erzeuger, dem Ausbaustil und der Klassifikation ab.