Wesentliche Prüfpunkte sind der Füllstand (Ullage), das Etikett, die Kapsel und eventuelle Korkschäden. Übliche Ullage-Kategorien: HF (High Fill / nahezu im Hals), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) und VHS (Very High Shoulder). Bei relativ jungen Flaschen sind HF oder IN erwünscht; ältere Flaschen tolerieren TS. MS/LS oder stärkeres Absinken deutet auf Oxidationsrisiko hin. Intaktes Etikett ohne großflächige Feuchtigkeitsspuren, eine unbeschädigte Kapsel und klare Provenienzdokumente stärken die Vertrauensbasis. Bei Unsicherheit empfiehlt sich eine professionelle Probeentnahme oder Gutachten.