Der Jahrgang 2023 war in vielen deutschen Regionen warm und früh reifend, was zu reiferen Aromen, höherem Extrakt und oft moderaterer Säure im Vergleich zu kühleren Jahrgängen führt. In Rheinhessen ergab das saftige, oft vollmundige Rieslinge mit reifer Pfirsich- und Zitrusfrucht sowie ausgeprägter Textur. Toplagen und straffe Vinifizierungen können dennoch gute Säurestrukturen für Lagerfähigkeit erhalten. Für Sammler gilt: bei warmen Jahrgängen stärker auf Lagenqualität (Erste Lage, GG) und Winzerstil achten, da nur Spitzenweine das Alterungsvermögen langfristig behalten.