Ein hochwertiger Burgunder reift am besten kühl, dunkel und vibrationsfrei: Temperatur idealerweise konstant zwischen 10–13 °C, relative Luftfeuchte um 60–75 %, liegende Aufbewahrung zur Befeuchtung des Korkens, keine direkte Lichteinstrahlung. Ein Weinschrank mit stabiler Temperatur und guter Isolierung ist für Flaschen von Weingütern wie Domaine Ramonet oder anderen Premier/Grand Cru‑Erzeugern gut geeignet. Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen, häufiges Öffnen und stehende Feuchtigkeitsprobleme, die Etiketten beschädigen oder Schimmel begünstigen können.