Welche Rolle spielen Ullage und Fuellstand bei Flaschen in Holzkisten und welche Abkuerzungen sollte man kennen?
Ullage beschreibt den Fluessigkeitsstand in der Flasche. Wichtige Einteilungen sind HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid Shoulder/Low Shoulder). Bei Flaschen in originalen Holzkisten ist ein hoher Fuellstand ein Indikator fuer intakten Verschluss und bessere Lagerung. Fuellstandsbewertung ist besonders relevant bei älteren Jahrgaengen fuer Wertermittlung und Versandrisiko.

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