Serviertemperatur fuer gehaltvolle Chardonnay aus Puligny-Montrachet liegt bei etwa 10–13°C; vor dem Ausschenken kurz dekantieren oder eine Stunde karaffieren kann Frische und Aromatik öffnen, bei sehr reifen Exemplaren empfiehlt sich vorsichtige Belüftung. Verwenden Sie ein bauchiges Weissweinglas oder Burgund-Glas, um die Aromatik (weiße Blüten, Zitrus-, Steinobstnoten, feine Mineralik) optimal zu konzentrieren.