Alterungspotential hängt weniger vom Etikettenbegriff als von Rebsorte, Säure-, Tanninstruktur, Restzucker und Ausbau ab. Ein kleines Domaine-Cuvée mit kräftiger Säure und gutem Tanningerüst kann ähnlich lange reifen wie ein Château oder Premier Cru, wenn Ertrag, Terroir und Ausbau stimmen. Typischerweise haben Premier Crus in Burgund oder klassifizierte Château in Bordeaux aufgrund optimaler Terroir-Bedingungen und strengem Selektionsmanagement ein konsistent hohes Lagerpotenzial, doch Ausnahmen bei fami­liengeführten Mikroparzellen sind häufig.