Wichtige Kriterien sind: lückenlose Provenienz und Lagerhistorie, Zustand von Ullage und Etikett, Flaschenformat (Magnum erhöht oft Alterungspotenzial), Reputation des Weinguts (z. B. Weingut Breuer), Kritikerbewertungen (Robert Parker/Wine Advocate, Vinous, James Suckling etc.), Seltenheit und Nachfrage der jeweiligen Lage sowie Marktliquidität. Außerdem sollten Kauf- und Verkaufsgebühren, Transport- und Versicherungskosten sowie Authentizität (Originalkork, eventuelle Zertifikate) geprüft werden. Langfristige Wertentwicklung hängt stark von Jahrgangsqualität und Sammlernachfrage ab.