Wie sollte ein Jahrgangs‑Champagner wie Dom Pérignon Rosé 2000 ideal gelagert werden?
Jahrgangs‑Champagner reagiert empfindlich auf Temperaturwechsel, Licht und Feuchtigkeit. Empfohlen wird eine konstante Temperatur von ca. 10–13 °C, ca. 60–75 % relative Luftfeuchte, Lagerung liegend und dunkel. Originales Verpackungsmaterial wie OC/Original Case, OWC/Original Wooden Case oder OHK/Original‑Holzkiste erhöht die Werthaltigkeit. Beim Kauf und der Lagerkontrolle sind Füllstand (Ullage) und Etikettenzustand wichtige Hinweise auf schonende Lagerung.
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